2024.09.19
9月13日（金）、第2園庭で育てているバジル（ハーブ）の葉っぱを使ったジェノベーゼパスタを作りました。
子ども達は、第2園庭でバジルを栽培した後、保育室でパスタづくり。保育者がフードプロセッサーでペースト状にしたバジルの匂いを嗅いだり、オリーブオイルと一緒にパスタと絡めるようすを「早く食べたいな～」と、ワクワクしながら見守ったりしました。バジルの他にも園で育てたパプリカと生ハムも添えました。
完成したパスタは、この日の給食と一緒に美味しくいただきました。夏野菜とは一味違ったスパイシーな味でしたが、どの子も喜んで食べて用意したパスタはあっというからっぽに…。ミートソースともナポリタンとも違う新しいパスタの味に出会った夏でした。
