まんまるこども園ブログ blog

2020.01.27

橙マーマレードジャム

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御南認定こども園の先生から橙を沢山いただいたので園で恒例となっジャム（マーマレード）作りをしました。これまでもイチゴやリンゴ、サクランボなど、園で色々な果物を使ったジャム作りをしてきましたが、橙のように皮と果汁だけで作る工程に皆興味津々…。大きさや硬さ比べをしたり、職員が生の橙を食べて酸味を伝えたりしながら待っているとマーマレードが完成！おやつの時間にパンにつけてパクリ！「あま～い」「美味しい」と驚きの声が続出！また一つ園の食育レシピが増えました。