2023.09.01
一昨年、地域の方よりいただいたブルーベリーの苗木。一年越しに実り、今年は思いがけずたくさんの実を収穫することができました。
少しずつ取りためて冷凍しておいた実の重量は、なんと700グラム！この実を使って、子ども達が待ちに待ったジャムを作ることにしました。
園内に広がる甘い匂いに誘われて、次々に子ども達がやってきます。「ぶどういろだ」「いいにおーい」「はやくたべたい！」子ども達の5感は刺激されすぎてもう待ちきれないようす。
いよいよ実食！この日のおやつは『まんまるロール』。大きいクラスの子ども達は自分でスプーンでパンにブルーベリージャムを塗っていただきました。舌で味わった記憶は目で見たり、耳で聞いたりする記憶よりも鮮明に残るといわれています。これからも、園での持続的な栽培活動を通して、子ども達に本物の素材の味やその美味しさを感じてほしいと思います。
