2022.04.15
まんまるこども園では食育実践の一環として長年ピザづくりを行ってきました。今回は新たにパンづくりに挑戦！といっても衛生面と簡易性、継続性を考慮して量販店で売っているホームベーカリーを使って行いました。
今回は最初ということで、いわゆるプレーンな食パンを職員が子どもの達に作り方を見せたり、口頭で説明したりしながら行いました。必要な材料をセットしてスイッチオン！時間の経過とともに部屋中にパンの焼けるいい匂いが広がって、待つこと３時間、待ちに待った食パンが完成しました！パンができる行程をはじめて知った子ども達は驚きの声をあげ、大喜びでいただきました。焼きたてのパンの味…それはもう美味しいに決まってますね。
次回からは、子ども達と相談しながら色々な食材を加えたオリジナル食パンを作ったり、園内で収穫した果物で手作りジャムを作って一緒に食べたりしたいと考えています。園内でのパン作りから、多様な食育体験と感動体験が益々広がっていくことを期待しています。
